|
Яблочный чай с апельсином и корицей активизирует работу пищеварительной системы, а корица содержит диетические волокна. При совместном воздействии они сопутствуют похудению и очищению организма от вредных веществ и шлаков.
Полезные свойства яблочного чая с апельсином и корицей
Яблоко является одним из тех фруктов, которые с самого детства наполняют наш организм здоровыми веществами. Сегодня такое разнообразие в выборе яблок, в магазинах и на рынке их можно найти любого сорта и вкуса. Такое обилие и дает возможность использовать яблоки в разных блюдах, выпечке и даже чае.
Чай с яблоком, апельсином и корицей не только полезнее остальных напитков, но и вкуснее. Способ его приготовления очень простой. Его можно пить горячим и теплым, так как при любой температуре он сохраняет свои полезные свойства.
Чай с яблоком это самый популярный напиток в Турции. Используя разные сорта яблок можно открывать каждый раз новые вкусы этого чая с добавлением апельсина и душистых специй.
Полезные свойства чая:
- укрепляет иммунную систему (при регулярном употреблении);
- препятствует развитию воспалительных заболеваний и артриту;
- предотвращает рак толстой кишки, легких и предстательной железы;
- снижает уровень холестерина;
- действует как профилактическое средство для сердечнососудистых заболеваний;
- яблоко стимулирует работу пищеварительной системы;
- тонизирует и успокаивает;
- корица является природным антибиотиком, борется с бактериями и грибками;
- полезный для похудения.
Калорийность такого чая на одну чашку – 85,7 ккал, при этом белков -0,6 г, жиров – 0,6 г, углеводов – 18,7 г.
Рецепт приготовления напитка
Приготовление яблочного чая не займет много времени и не требует специальных навыков. Он очень простой, с ним справится даже ребенок. Его легко сделать в домашних условиях, порадовать себя и свою семью, получить удовольствие и огромную пользу.
Чтобы такой чай принес максимальное количество полезных свойств нужно позаботиться о качественной основе. Это может быть хороший зеленый чай, красный или черный. Некоторые готовят яблочный чай на основе пуэра. Чаще всего базой является зеленый чай, так как он не перебивает вкус яблока, корицы и апельсина.
Рецепт №1
Ингредиенты для приготовления чая:
- 3 стакана воды;
- одно среднее яблоко;
- столовая ложка черного, красного или зеленого чая (основа);
- 20 грамм апельсина;
- 1-2 чайных ложки корицы молотой;
- сахар, мед (по желанию).
Пошаговое приготовление:
- Вскипятить воду в чайнике или кастрюльке. Тем временем следует подготовить основные ингредиенты: корицу, апельсин и яблоко. Апельсин разрезать на две части горизонтально и от середины отрезать один кружок шириной 5 мм.
- Разрезать полученный кружок апельсина на 8 кусочков (аналогично нарезке пиццы). Насыпать сверху чайную ложку сахара и столько же корицы. Оставить фрукт на пять минут, дать ему пропитаться. Тем временем помыть яблоко, разрезать его и вычистить сердцевину.
- Кожуру яблока удалять не надо. Вместе с ней порезать мякоть дольками или кубиками в зависимости от предпочтения. Заварочный чайник ополоснуть кипятком, слить его.
- Наполнить чайничек для заварки кусочками или дольками яблок, апельсином с корицей и сахаром, зеленым, красным или черным чаем, кипятком. Закрыть крышкой и дать настояться.
- Завариваться чай должен минимум 15 минут. Лучше всего завернуть чайничек в полотенце, чтобы содержимое не успело остыть.
- В момент полной готовности разлить чай по чашкам. Напиток будет полезным и уместным не только в горячем, но и в холодном виде.
Рецепт №2
Ингредиенты:
- две чайных ложки чая (на выбор);
- среднее яблоко – 1 штука;
- апельсин средний – 1 штука;
- корица меленная -1 ч.л.;
- перец душистый 2-3 штучки;
- гвоздика – 1-2 штучки;
- мускатный орех – 1 щепотка.
Приготовление:
- Яблоко помыть, нарезать тонкими дольками. Мытый апельсин очистить, слой цедры оставить нетронутым. Также порезать дольками, освобождая от косточек.
- Нарезанные фрукты засыпать корицей с орехом и размять.
- Чайник для заваривания обработать кипятком. При этом гвоздику, россыпь чая и перец душистый также залить кипятком и сразу слить. После залить их же кипятком вперемешку с остуженной до 85 градусов водой. Оставить на 3 минуты.
- Добавить в чайник фрукты, которые уже пропитались корицей и орехом. Все перемешать и дать постоять 5 минут. Сахар или мед добавлять по желанию.
Универсального рецепта такого чая нет. В него можно добавлять ягоды, фрукты, специи и пряности, молоко, шоколад согласно вашим предпочтениям.
|
