|
Ингредиенты:
Шампиньоны – 1 кг
Морковь (среднего размера) – 1 шт
Луковица – 2 шт
Чеснок – 3 зубчика
Перец болгарский – 1 шт
Растительное масло – 100 гр
Уксусная эссенция – 1 ч.л.
Соль, сахар, перец – по вкусу
Рецепт приготовления шампиньонов по-корейски:
Сначала шампиньоны по-корейски необходимо нарезать и варить около 5-10 минут. После чего их нужно тщательно промыть холодной водой. Морковь нарезать тонкими кружочками или соломкой, лук нарезать полукольцами и обжарить их вместе. Перец нарезать кубиками. Шампиньоны по-корейски смешать с овощами, добавить чеснок, соль, перец, сахар и уксусную эссенцию.
|
