|
Ингредиенты:
- 250 гр муки
- 100 мл молока
- 6 гр сухих дрожжей
- 4 гр соли
- 30 гр сливочного масла масла или маргарина
- 50 мл воды
Ингредиенты для смазывания:
Рецепт приготовления домашних батонов:
Сперва необходимо смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Далее замесить тесто. Сформировать шар и поставить в тепло примерно на 90 минут. Обмять и еще около 10 минут подождать.
Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края. Оставить на расстойку на 30 минут. Сделать надрезы и смазать желтком с молоком. Выпекать в духовке при 180 градусах приблизительно 20-30 минут.
|
