|
Ингредиенты:
Крупа гречневая – 50 гр
Вода – 40 мл
Творог – 85 гр
Сахар – 10 гр
Яйцо – 1/2 шт
Сухари пшеничное – 5 гр
Маргарин сливочный – 5 гр
Сметана – 35 гр
Масло сливочное – 10 гр
Соль
Рецепт приготовления крупеника:
Сначала рассыпчатую гречневую кашу в горячем виде перемешиваем с протертым творогом, солью, сахаром, жиром и сырыми яйцами. Затем выкладываем массу на смазанный жиром и посыпанный сухарями противень слоем примерно в 25-30 мм, поверхность смазываем смесью яйца со сметаной и запекаем в духовке. Подаем к столу с маслом или сметаной.
|
