|
Ингредиенты:
Куриный фарш – 500 гр
Луковица (большая) – 1 шт
Помидор – 2 шт
Перец сладкий – 1 шт
Кортофель – 1 шт
Сметана – 3-4 ст.л.
Оливковое (подсолнечное) масло – 1 ст.л.
Сыр твердый (тертый) – 100 гр
Рецепт приготовления запеканки из овощей и куриного фарша:
Сперва лук измельчить в блендере или через мясорубку, можно просто ножом мелко порубить. Затем необходимо перемешать с куриным фаршем, посолить и поперчить на вкус. Затем массу выложить в блюдо, в котором вы собираетесь запекать. Сверху слоями кладем нарезанные овощи: помидоры, сладкий перец и то, что еще у вас есть.
Картошку натереть через тёрку, все еще раз посолить и поперчить на свой вкус, добавить ложку оливкового масла, сверху полить сметаной, и все покрыть тёртым сыром. Запекать примерно 40 мин, при температуре 190 градусов.
|
