|
Ингредиенты:
Покупное слоенное тесто (бездрожжевое)
Сыр Российский
Сыр плавленный Дружба
Мука для раскатки
Яйцо
Айран
Масло сливочное для формы
Рецепт приготовления слоеной улитки с сыром:
Сперва нарезаем сосиски. Сыр натираем на терке. Раскатываем тесто. Высыпать сыр и кусочки плавленного, равномерно распределив по раскатанному тесту. Свернуть рулетом, и закрепить концы. Форму выложить пищевой бумагой или фольгой и смазать сливочным маслом. Выложить рулеты в форму. Отдельно взбить Айран и яйцо. Обильно смазать пирог. И в духовку при температуре 180-200 градусов. Выпекать до появления корочки.
|
