|
Не бойтесь сочетать сладкое и соленое: манго с сельдью составят отличный тандем для брускетты.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 4 ломтика чиабатты
- 1 зубчик чеснока
- ½ спелого манго
- 100 г маринованного сладкого перца
- 120 г филе сельди
- проростки редиса или каких-либо других овощей
- немного оливкового масла
- соль, свежемолотый черный перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Сделать тосты из чиабатты, слегка натереть чесноком и полить маслом.
Шаг 2
Нарезать кубиками перец и манго, смешать и положить на тосты.
Шаг 3
Сельдь нарезать полосками, положить на бутерброды и посыпать проростками.
|
