|
Кто сказал, что бутерброды - вредная еда? Вот эти, например, и вкусные и полезные, а приготовить их может даже ребенок. Здесь и углеводы, и белки, и овощи! А лук можно заменить любой зеленью на ваш вкус или просто пожевать пару листочков петрушки после завтрака - и запах лука исчезнет в миг!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- хлеб черный или рижский (ломтик) 2-3 шт.
- редиска в зависимости от количества хлеба 2-3 шт.
- шнитт-лук (небольшой) 1 пучок
- тахини, хумус или творожный сыр, например, "Алмете" 3-4 ст. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Мелко порезать лук, сдобрить вашими любимыми приправами или посолить. Смешать кунжутной пастой "Тахини", можно хумусом (или творожным сыром), что вам больше нравится. И с тахини и с хумусом - одинаково вкусно!
Шаг 2
Хлеб порезать произвольно, намазать пастой с луком. Сверху выложить порезанную редиску и присыпать натертым на терке твердым сыром. Затрак готов!
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
"Тахини" должен быть густой, иначе он стечёт с бутерброда.
|
