|
Очень вкусный салат-закуска! Неожиданно легкий и приятный вкус!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- сельдь малосоленая 1 шт.
- лимон 1 шт.
- лук 1 шт.
- яблоко 1 шт.
- морковь 1 шт.
- сахар 1 ч.л.
- черный перец 0.5 ч.л.
- нерафинированное подсолнечное масло 30 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
-
Слабосоленую селедку чистим и филируем. Выберем мелкие косточки. Нарезаем на кусочки толщиной 1-0,7 см.
-
Сладкий лук, кисло-сладкое яблоко и сырую морковь режем соломкой. Лимон режем вместе с кожурой на кружки, а затем на четвертинки. Косточки вытащим.
-
Салат выкладывается слоями и он должен настояться перед употреблением 7-10 часов. В контейнер или глубокую миску первым слоем кладем кусочки малосольной селедки. Посыпаем щепоткой сахара и перчим. Второй слой - лук, нарезанный полукольцами, сахар и перец. Третий слой - яблоко, сахар и перец. Четвертый слой - лимон, сахар и перец. Пятый слой - морковь, сахар и перец.
-
Поливаем нерафинированным подсолнечным маслом. Закрываем контейнер и отправляем в холодильник на ночь. Перед подачей на стол салат перемешаем.
|
