|
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1 стакан пахты или кислого молока
- 2 яйца
- 1 банан (пюре)
- 1 стакан замороженной черники (или других ягод)
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. корицы
- 1 ст.л. меда
- 3 ст.л. оливкового масла
Рецепт приготовления банановых блинов с черникой:
Сперва в миксере смешайте мед, масло, пахту и яйца. Затем слегка взбейте до легкого воздушного состояния – около 3-5 минут. Добавьте банановое пюре и тщательно перемешайте. В отдельной миске смешайте сухие продукты. Постепенно введите сухую смесь в банановую, чередуя с черникой. Перемешайте до однородной массы. На масле на среднем огне обжарьте блины с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.
|
