|
Ингредиенты:
- Яйцо – 3 шт
- Молоко – 1,5 стакана
- Кефир – 1 стакан
- Мука – 4 стакана
- Сахар – 2 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Квадратик сала, без шкурки – для жарки
Рецепт приготовления блинчиков по простому рецепту:
Вылить молоко и кефир в глубокую миску, добавить взбитые яйца, соль, подсолнечное масло, сахар всё старательно взбить. Просеять муку и добавить к молоку с яйцами маленькими порциями, чтобы не образовывались комки. Еще раз всё старательно перемешать.
Расколить сковороду. Квадратик сала наколоть на вилку и смазывать сковородку перед каждой выпечкой блина. С помощью маленькой поварёшки выливать тесто на сковороду тонким слоем. Обжаривать с двух сторон до образования золотистого цвета в течении нескольких минут.
|
