|
Пряные и ароматные оладьи с сыром, укропом и вялеными томатами будут пользоваться успехом на пикнике. Подайте к ним сметану или другой любимый соус, овощи, зеленый лук и вы не останетесь голодными!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- варьенец 1 стакан(а)
- пшеничная мука 5 ст.л.
- кукурузная мука 2 ст.л.
- яйцо 1 шт.
- сыр 80 г
- укроп 1 пучок(а)
- вяленые томаты 50 г
- соль щепотка
- сахар 2 ч.л.
- разрыхлитель 1 ч.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
| Шаг 1 |
 |
Разболтаем варьенец с яйцом до однородности. Добавим соль, сахар. |
| Шаг 2 |
 |
Всыплем пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель. Размешаем. Возможно муки понадобится больше. |
| Шаг 3 |
 |
Сыр натрем на тёрке.Укроп нарежем помельче. Вяленые томаты нарежем, если кусочки крупные. |
| Шаг 4 |
 |
Тесто тщательно размешаем. |
| Шаг 5 |
 |
Выкладываем ложкой на хорошо разогретую сковороду и жарим на умеренном огне до золотистой корочки с двух сторон. |
| Шаг 6 |
 |
Оладьи готовы. Подаём со сметаной, с овощами, с зеленью. Оладьи прекрасно сочетаются с запеченной рыбой или курицей. |
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Для пикантности можно взять несколько видов сыра,будет очень вкусно.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Вместо варьенца можно взять кефир, ряженку или простоквашу.
|
