|
Ингредиенты:
1 кг картофеля
100 гр сливочного масла
200 гр твердого сыра
400 мл сливок
Перец, соль – по вкусу
Мускатный орех – по вкусу
Рецепт приготовления запеченного картофеля в сливках с сыром:
Сперва картофель моем, очищаем и нарезаем тонкими кружочками. Затем в форму для выпекания выкладываем картофель слоями, посыпая каждый слой солью, перцем и мускатным орехом. Заливаем все сливками, выкладываем масло небольшими кусочками на всю поверхность. Сыр натираем на крупной терке, посыпаем им всё блюдо и отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1 час 15 минут. Готовый картофель можно украсить укропом или петрушкой.
|
