Ингредиенты

• 5 зубчиков чеснока
• 2 мясистых болгарских перца
• 60 гр. жирных сливок
• 100 гр. майонеза
• пучок свежего укропа
• немного соли и оливкового масла

Способ приготовления

На сковородку с оливковым маслом отправляем мелко порезанный чеснок на 5 минут, добавляем сливки и выпариваем их еще 5 минут. Отставляем, чтоб остывало. Перец пропускаем через блендер(буквально пару секунд), чтоб получилась не кашица, а очень мелкие кусочки. Смешиваем перец, сливки с чесноком, майонез, мелко порубленным укропом и солим по желанию. Соус поднести к столу подогретым.