|
Ингредиенты:
Филе куриное – 500 гр
Творог (5% жирности) – 120 гр
Сыр – 50 гр
Чеснок – 2 зубчика,
Майонез (или сметана) – 1 ст.л.
Масло подсолнечное – 2 ст.л.
Зелень петрушки, укропа
Специи (кинза, паприка, куркума)
Соль
Рецепт приготовления рулета из куриного филе с творогом:
Сперва необходимо измельчить чеснок и зелень, смешать с творогом, натертым на мелкой терке сыром и майонезом, добавить специи. Затем куриное филе разрезать на две части, отбить, посолить с двух сторон. На кусочки филе выложить начинку и завернуть рулетики. Закрепить рулет ниткой или зубочистками. Выложить рулетики на разогретую сковороду и обжарите на подсолнечном масле с разных сторон на большом огне до образования золотистой корочки. Затем запекать в духовке при температуре 220 градусов в течение 25 минут.
|
