|
Ингридиенты:
Сыр твердый – 200 гр
Яйца куриные – 3 шт
Чеснок – 2-3 зубчика
Мука – 1-2 ст.л.
Масло растительное – для жарки
Соль – по вкусу
Рецепт приготовления сырных шариков, жареных с чесноком:
Для начала натереть на мелкой терке сыр. Затем посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать. Почистить и измельчить чеснок. Положить измельченный чеснок в тесто и добавить муку, вымесить крутое тесто: если муки будет мало, добавьте еще.
Из которого можно сформовать шарики. Берем кусочек теста, формуем из него шарик и обваливаем в муке. Выкладывать их надо на предварительно раскаленную сковородку и жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки. Когда пожарятся, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Сырные шарики с чесноком готовы. Выложите их на тарелку и подавайте.
|
