Ингредиенты

• 40 штук орехов
• 1.2 кг сахара
• 1 лимончик
• 10 бутонов гвоздики

Способ приготовления

Орехи нужно хорошо помыть, проколоть каждый орех толстой иголкой, а затем погрузите в кипяток на 20 минут. Потом достаете орехи и положите их в холодную воду. Используя воду с сахаром сделайте сироп, в который добавьте лимонный сок и гвоздику. Этот сироп вылейте в орехи и проварите их около 5 минут, после этого отставьте в сторонку на час. Такую процедуру проделайте 3 раза. На четвертый раз варенья можно закрывать в банки, только перед этим обязательно остудите его.