|
Ингредиенты:
400 гр кабачка
150 гр муки
100 гр сыра
2 яйца
100 гр сметаны
0,5 ч.л. гашеной соды
0,5 ч.л. соли
Зелень
Перец
Рецепт приготовления запеканки кабачковой:
Сперва кабачок следует натереть и хорошо отжать. Затем сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень. Соду перемешать со сметаной и оставить примерно на 5 минут. Добавить яйца, соль и перец, взбить вилкой, всыпать муку и перемешать. Далее туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешиваем и выливаем в смазанную форму небольшого диаметра. Запекать в духовке приблизительно 40-50 минут при температуре 180 градусов.
|
