|
Самой вкусной и полезной вещью, без которой невозможно представить соусы, заправки для салатов и майонез, считается оливковое масло. Самые лучшие оливковые масла привозят с таких стран как Греция, Испания, Франция, Италия. Их состав всегда удивляют своим неповторным вкусом.
Где же все-таки впервые появилось растительное масло? Ответ очень простой первыми странами, которые начали выращивать оливу это Сирия и Палестина. В них олива появилась ещё 3 тысячи лет до нашей эры.
Очень часто на масле пишут extra virgin, что это может означать? Extra virgin означает то, что это масло самого высокого качества. Его делают методом легкого отжима, это помогает сохранить в масле полезные вещества. В этого масло фруктовый вкус.
Когда можно использовать extra virgin? Всегда такое масло используют в заправках для салатов это делают для того чтобы придать тонкий вкус и аромат фруктов. Где лучше всего сохранять такое масло? Лучшим местом для хранения масла считается темное и прохладное место, там, где нет солнечных лучей.
|
