|
Ингредиенты:
Яйцо – 3 шт
Сыр твердый – 40 гр
Соль, перец – щепотка
Сливочное масло – для жарки
Рецепт приготовления настоящего омлета:
Для омлета вам нужно смешать 3 яйца с солью и чёрным молотым перцем. Омлет никогда нельзя взбивать миксером. Лучше всего омлет взбивать вилкой. В готовый омлет по желанию можно добавить 40 граммов нарезанного твёрдого сыра. Перед тем, как омлет выливать на сковороду, её нужно смазать 2 чайными ложечками сливочного масла. После этого сковороду поставьте на огонь, чтобы она нагрелась.
Когда сливочное масло полностью растаяло нужно увеличить огонь и влить взбитые яйца. Оставьте омлет на пару минут. Когда вы увидите, что по краям омлета начали появляться пузырьки вам нужно уменьшить огонь и оставить ещё на некоторое время. Когда на сковороде не будет жидкости, омлет нужно снимать с огня и выложить на тарелку.
|
