|
Вкусный и сытный омлет. Хорошо подойдет на завтрак или ужин.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- фарш мясной 150 г
- лук зеленый 1 пучок(а)
- укроп 1 пучок(а)
- масло растительное (для смазывания формы) 1 ст.л.
- мука пшеничная ц/з 1 ч.л.
- молоко 160 мл
- яйца куриные 2 шт.
- крахмал кукурузный 1/2 ч.л.
- соль 1 щепотка(и)
- перец черный молотый 1 щепотка(и)
- смесь специй для мяса 1 щепотка(и)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Зеленый лук и укроп вымыть, мелко нарезать
Шаг 2
Яйца хорошенько взбить с молоком, солью, мукой, специями, крахмалом. Комочков быть не должно.
Шаг 3
Фарш предварительно обжарить. В миске соединить обжаренный фарш, нарезанную зелень и яичную смесь, хорошо перемешать.
Шаг 4
Жаропрочную форму смазать маслом, вылить в нее получившуюся омлетную смесь. Запекаем в предварительно разогретой до 170-180 градусов духовке 30-35 минут.
|
