|
Ингредиенты:
Яйцо – 2 шт
Молоко – 60 мл
Брокколи (соцветия) – 1 горсть
Шампиньоны – 6 шт
Тертый сыр – 50 гр
Соль, перец – по вкусу
Сливочное масло – для жарки
Рецепт приготовления омлета с брокколи и грибами:
Сперва отварите брокколи в подсоленной воде или приготовьте на пару до мягкости. Затем растопите на сковороде немного масла, потушите грибы, выложите их в тарелку. Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец. Влейте смесь на разогретую сковороду и жарьте до готовности яиц. Посыпьте готовый омлет тертым сыром, сверху выложите брокколи и грибы.
|
