|
Ингредиенты
0,5 кг филе курицы
2 луковицы
соль
100 гр. кефира
0,5 ст.л. масла подсолнечного
измельченная зелень
Способ приготовления
Мясо подвергнуть обработке (очистить от кожи, костей и плевы, вымыть), затем нарезать на куски.
Кусочки филе и лук (нарезать кольцами) соединить с солью, маслом, измельченной зеленью и кефиром. Мариновать такой шашлык 1,5 часа.
Затем мясо курицы одеть на шпажки, чередуя луком (можно добавить маленькие помидоры и перец сладкий), поместить шпажки в рукав и зажарить в духовке (можно на углях) до готовности.
Статья к этому рецепту: Еда для детей на пикнике: вкусно и полезно
|
