|
Ингредиенты
0,70 кг свинины (корейка,вырезка)
2 луковицы
90 гр. винного уксуса
смесь приправ (тимьян,белый перец,
черный перец,розмарин)
пряная свежая зелень
соль
Способ приготовления
Свинину необходимо предварительно подвергнуть обработке, затем нарезать на куски. Подготовить луковицы и разрезать их на части. Сложить мясо с луком в таз и добавить смесь приправ, соль и винный уксус. Все тщательно размешать. Мариновать шашлык нужно 3 часа. Маринованное мясо с луком переложить в емкость мультиварки и зажарить на программе «выпечка» (1 час), а затем на программе «каша» (10 минут).
|
