|
Ингредиенты:
Макароны – 60 гр
Фарш – 100 гр
Яйцо – 1/4 шт
Маргарин сливочный – 10 гр
Сухари – 5 гр
Масло сливочное – 10 гр
Соль
Рецепт приготовления макарон по-русски:
Для начала макароны отваривают в подсоленной воде, охлаждают и заправляют маслом и сырыми яйцами. Далее половину этой массы кладут на смазанный жиром и посыпанный сухарями противень, сверху кладут фарш из мяса или печени, а на него оставшуюся массу. Посыпают сухарями, сбрызгивают жиром и запекают. При подаче нарезают и поливают маслом.
 
|
