|
Ингредиенты:
Мука – 3 стакана
Яблоки – 10 шт
Молоко – 150 мл
Сахар – 1 ст.л.
Яйцо – 4 шт
Соль – по вкусу
Рецепт приготовления яблочных галушек:
Для начала сырые яблоки очистить от сердцевины и кожуры, нарезать тонкими дольками. Затем смешать их с молоком, взбитыми и растертыми с сахаром яйцами и солью. Постепенно добавить к этой смеси немного муки, вымешивая тесто. Чайной ложкой брать кусочки теста с яблочными дольками и бросать в кипящую, слегка подсоленную воду. Варить, пока галушки не окажутся сухими при разрезании, то есть пока яблочная начинка не впитается в окружающее ее тесто.
|
