|
Чтобы приготовить Джаэлон Ролл нам понадобятся:
Креветки
Мука темпурная
Авокадо
Огурец
Копченый угорь
Соевая бумага Маменори
Нори
Рис
1. Приготовить тесто темпура.
2. Обмакнуть креветки в тесто и обжарить во фритюре до золотистого цвета.
3. Нарезать копченый угорь тонкими слайсами для украшения.
4. Нарезать огурец и авокадо полосками для начинки.
5. Скрутить урамаки из нори, риса, креветок в темпуре, огурца и авокадо.
6. Сверху выложить слайсы копченого угря.
7. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью бамбуковой циновки макису.
8. Снять пленку и обернуть получившийся ролл соевой бумагой.
|
