Ингредиенты

• 2 кг абрикосов без косточек
• 1 кг сахара
• 400 мл воды

Способ приготовления

Простерилизовать банки и крышки перед приготовлением варенья. Затем разрезать абрикосы на две половинки и удалить из них косточки. Поместить абрикосы в миску и залейте их водой. После того, как они закипят, поварить их 5-10 минут.

Горячие абрикосы нужно протереть через сито, а затем снова вернуть их в миску. Слегка помешивая варенье, следует варить его 45 минут до готовности. После приготовления разлить абрикосовое варенье в подготовленные банки и закатать.