|
Ингредиенты
- 500 г клубники
- 400 г сахара
- 1 ст.л. бальзамического уксуса
- 2 веточки свежего розмарина
Способ приготовления
- Клубнику засапать сахаром, дать постоять пару часов.
- Поставить на плиту, довести до кипения при постоянном помешивании. Добавить розмарин и уксус и кипятить 5 минут.
- Выключить газ. Дать полностью остыть, чтобы ягоды лучше пропитались сиропом.
- Снова вернуть на огонь, довести до кипения, кипятить еще 5 минут. Вынуть розмарин.
- Разлить по стерилизованным банкам.
Замена ингредиента
Если у вас нет свежего розмарина, то можно добавить маленькую щепотку сушеного.
Совет
Вместо бальзамического уксуса используйте лимонный сок.
|
