Ингредиенты
- 600 г цветов одуванчика с зелеными цветоложами
- 1,6 кг сахара
- 1 л воды
- 2 небольших лимона
- 15 листьев вишни
- 10 листьев мяты
Способ приготовления
Цветки одуванчика промыть в холодной воде. К ним добавить измельчённые с цедрой лимоны, листья вишни и мяты и налить воду. Прокипятить полчаса на маленьком огне, иногда помешивая. Отвар остудить и настаивать 10 часов. Потом можно его процедить. Цветы и листья выбросить. Полученный отвар проварить с сахаром примерно с 1 час до начала загустения сиропа. Наше золотистое варенье готово.
|
