|
Ингредиенты:
- 200 гр муки
- 4 яйца
- 180 гр сливочного масла
- 170 гр сахара
- 1/2 стакана малины (можно мороженной)
- 1/2 стакана черники (можно мороженной)
- 1 груша
- 2 ст.л. жирной сметаны
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- Цедра 1/2 апельсина или лимона
- 80 гр ломанного шоколада
Рецепт приготовления ванильного кекса с грушей и ягодами:
Сначала мягкое масло нужно взбить с сахаром, добавить ваниль и ввести по одному яйца. Затем добавить сметану и просеянную с разрыхлителем муку. Замесить тесто. Грушу нарезать небольшими кубиками. Ввести в тесто грушу и шоколад, перемешать и ввести ягоды. Тесто выложить в смазанную форму и отправить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут. Остудить кекс на решетке и подавать к столу. При желании можно полить растопленным шоколадом.
|
