|
Ингредиенты:
Картофель – 3 шт
Яйцо – 1 шт
Ветчина – 50 гр
Мука – 1 ст.л.
Соль, молотый перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки
Рецепт приготовления драников с ветчиной:
Сперва натрите картофель на крупной терке и выжмите от лишней жидкости. Затем ветчину также натрите на терке. Смешайте картофель, ветчину, муку и яйцо, посолите, поперчите и перемешайте. Нагрейте сковороду с растительным маслом и сформируйте на сковороде из полученного теста драники: на 1 драник около 1 столовой ложки теста. Готовьте на среднем огне около 2-3 минут. Затем переверните драники и жарьте еще 2 минуты.
|
