Рис в скороварке
Продукты
Рис среднезёрный, длиннозёрный или круглозёрный - 1 стакан
Вода - 2 стакана
Как варить рис в скороварке
- Рис всыпать в скороварку, залить холодной водой.
- Закрыть скороварку крышкой, закрутить клапан.
- Довести воду до кипения, настроить таймер на 12 минут, затем дождаться выпуска пара.
Ваш рис в скороварке готов!
|
Фкуснофакты
Сколько воды для риса в скороварке
Пропорции воды и риса стандартные - на 1 стакан риса 2 стакана воды, ведь способ приготовления не влияет на сочность рисовой крупы.
Как варить в мультиварке-скороварке
В мультиварке готовить рис на режиме "Рис" с настроенным давлением "1" в течение 6-12 минут. После варки дождаться пока выйдет пар, и сразу переложить рис, чтобы закончить температурную обработку и предупредить подсыхание.
Почему рис варится быстрее
В скороварке приготовление идёт при температуре больше 100 градусов и достигает 120 градусов, и в этом первая причина. Также скороварка герметично закрывается крышкой, поэтому рис варится при повышенном давлении - оно может достигать 200 кПа
|
