|
Ингредиенты:
Фарш куриный — 600 гр
Яйцо — 1 шт
Сыр — 40 гр
Лук — 1 шт
Масло растительное — 50 гр
Петрушка — 1 пучок
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Рецепт приготовления куриных котлет с сыром:
Сперва луковицу следует очистить и хорошенько измельчить при помощи блендера или потереть на терке, и добавьте к фаршу вместе с яйцом. Затем зелень мелко нарежьте, сыр натрите на терке. Фарш посолите, поперчите (где-то 1/2 ч.л. соли и 1/2 ч.л. перца), добавьте измельченную зелень и тертый сыр. Хорошо перемешайте. Слепите небольшие котлеты (1 столовая ложка фарша на одну штуку) и обжарьте их на среднем огне в небольшом количестве масла. Должна получиться румяная корочка с обеих сторон.
|
