|
Ингредиенты
Для маринования 1,5 кг рыбы:
150 гр. вина (необходимо белое сухое)
50 гр. масла растительного (подсолнечного)
½ лимона (для сока)
пряности (майоран, белый, черный перец,
перец душистый горошком,
гвоздика, розмарин, барбарис)
100 гр. гранатового сока
соль
измельченные укроп,
кинза и петрушка
лист лавровый
Способ приготовления
Чтобы приготовить маринад для шашлыка из рыбы, нужно соединить вино (белое сухое) с соком половины лимона, маслом, соком граната, добавить смесь пряностей, лист лавровый, соль и измельченную зелень.
|
