|
Ингридиенты:
Корейка из свинины – 2-3 кг
Лук – 3-4 шт
Сушеный базилик, красный перец, соль – щепотка
Рецепт приготовления шашлыка «Экспресс:
Сперва мясо вымойте и разрежьте на средние куски, каждый из которых посолите, поперчите и посыпьте базиликом со всех сторон. Затем лук очистите, мелко нарежьте и положите в емкость, где уже лежит мясо. Руками вдавливайте лук в мясо, тем самым пропитывая его луковым соком и размягчая. Накройте крышкой и подождите 40-60 минут. Шашлык жарьте 10-15 минут до готовности.
|
