|
Ингредиенты
1 кг мяса кролика
500 мл сметаны
4 шт. репчатого лука
2 шт. помидора
Соль
Перец
Способ приготовления
Кроличье мясо – диетический и необычайно вкусный продукт. А нежный шашлык из кролика, замаринованный в сметане, будет вкусным вдвойне. Мясо кролика обмыть, порезать на кусочки. Добавить луковые кольца, посолить, поперчить, добавить приправы. Выложить сметану к кусочкам мяса, слегка перемешать.
Оставить замаринованное мясо кролика на 2-3 часа. Нанизать кусочки кролика, кольца лука, порезанные помидоры поочередно. Жарить крольчатину на костре обычным образом.
|
