|
Ингредиенты:
Гусь жареный – 170 гр или утка – 150 гр
Сливы маринованные – 30 гр
Огурцы соленые – 30 гр
Брусника моченая – 50 гр или соус – 50 мл
Рецепт приготовления гуся или утки со сливами и огурцами:
Сначала жареную тушку гуся или утки рубят на куски и подают, украсив кружочками соленых огурцов, и солеными или маринованными сливами. Далее отдельно подают моченую бруснику с сахаром или клюквенным соусом.
|
