|
Спагетти с курицей, томатами и сыром — отличное решение для ужина на большую компанию. Готовится это блюдо просто и быстро.
Ингредиенты:
- Соль по вкусу
- Спагетти 450 г
- Куриное филе 450 г
- Оливковое масло по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Томаты 1 шт.
- Сушеные томаты 1/2 чашки
- Густые сливки 1/2 чашки
- Тертый твердый сыр 1/2 чашки
- Базилик 1/2 чашки
Способ приготовления:
- Отварите спагетти, следуя инструкции на упаковке, до состояния аль денте. Оставьте 1 чашку варочной жидкости для приготовления соуса.
- Тем временем разогрейте гриль на средне-сильном огне.
- В среднюю миску выложите курицу. Сбрызните оливковым маслом. Посолите, поперчите. Обжарьте в течение 5-7 минут с каждой стороны. Переложите на тарелку и накройте фольгой.
- В большой сковороде на среднем огне разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла.
- Добавьте измельченный чеснок. Обжарьте в течение 3 минут.
- Добавьте нарезанный кубиками помидор и сушеные томаты. Посолите, поперчите. Готовьте 5 минут, периодически помешивая, на средне-сильном огне.
- Влейте густые сливки и добавьте тертый твердый сыр.
- В кастрюлю со спагетти добавьте весь соус и базилик. Перемешайте.
- Отрегулируйте консистенцию блюда с помощью варочной жидкости.
- Подавайте к столу.
|
