|
Ингредиенты для теста:
400 гр муки
110-120 гр сливочного масла (маргарина)
70-80 гр сахара
30-50 гр какао порошка
2 ч.л. разрыхлителя
Ингредиенты для начинки:
600-700 гр творога
150 гр сахара
4 яйца
2 ст.л. крахмала
Щепотка ванили
Фрукты: малина, абрикосы, персики
Рецепт приготовления творожного пирога с фруктами:
Сперва седует растопить масло, добавить сахар, какао и муку. Должно получиться тесто как песок: рыхлое и рассыпчатое. Затем половину теста высыпать равномерно на дно формы, предварительно смазав ее маслом.
После чего смешать все ингредиенты для начинки и вылить на тесто. Затем сверху высыпать вторую половину теста, закрыв равномерно начинку. Пирог поставить в разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на 60 минут. Когда пирог достанете из духовки, необходимо дать ему обязательно остыть. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой по желанию.
|
