|
Ингредиенты:
Чеснок – 1 головка
Ядра грецких орехов – 1/3 стакана
Пшеничный хлеб – 1 ломтик
3-4 ст.л. растительного масла
1 ст.л. лимонного сока
Зелень петрушки
Рецепт приготовления икры из чеснока:
Сначала дольки чеснока следует очистить и истолочь. Далее добавить ядра грецких орехов и снова растолочь. Замочить в воде хлеб, отжать и смешать с чесноком и орехами. Полученную массу взбивать деревянной ложкой, подливая постепенно растительное масло до образования гладкого пюре. Добавить сок лимона, выложить на тарелку и украсить зеленью.
|
