|
Ингредиенты
- 1 кг клубники
- 800 г сахара
Способ приготовления
- Клубнику промыть, удалить плодоножки, обсушить. Прокрутить ягоды через мясорубку. Переложить в таз или кастрюлю, всыпать сахар, хорошо перемешать.
- Постоянно перемешивая, довести до кипения, проварить 5 минут. Выключить, оставить до полного остывания. Повторить еще 2 раза, то есть варить в 3 захода, каждый раз по 5 минут бурного кипения. Разлить горячий джем по стерилизованным горячим банкам, закупорить.
|
