|
Ингредиенты:
- 1-2 стакана круглого сырого риса
- 4 кг помидор
- 1,5 кг моркови
- 1 кг лука
- 1 кг красного перца
- 400 гр подсолнечного масла
- 100 гр соли
- 200 гр сахара
- 80 гр уксуса
Рецепт приготовления салата с рисом:
Для начала помидоры нужно пропустить через мясорубку, а морковь натереть на крупной терке. Затем лук нарезать полукольцами, перец – соломкой. Все перемешать и добавить оставшиеся ингредиенты. Варить примерно 1 час, после чего разложить в простерилизованные банки и закатать прокипячёнными крышками. Перевернуть и укутать до полного остывания.
|
