|
Ингредиенты:
Творог (только 5%) – 600 гр
Яйцо – 1 шт
Соль – щепотка
Сахар – 100-150 гр
Мука – 2 ст.л.
Рецепт приготовления идеальных сырников:
Сперва необходимо все смешать, перетирать через сито творог не обязательно. Затем мокрыми руками скатать шарики. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Ставим на раскаленную сковороду на средний огонь. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет – перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне. Выкладываем на тарелку с бумажным полотенцем.
|
