|
Ингредиенты:
Груша – 2 шт
Тесто слоеное – 200 гр
Сахар тростниковый – 30 гр
Яйца куриные – 1 шт
Рецепт приготовления груш в слойке:
Для начала спелую сладкую грушу нужно разрезать пополам и удалить сердцевину. Затем сверху сделать полоски-надрезы. Готовое слоеное тесто слегка раскатать, положить сверху грушу и вырезать ножом лишнее, отступив полтора сантиметра от края груши. Смазать тесто взбитым со щепоткой сахара яйцом. Посыпать тесто и грушу в надрезы тростниковым сахаром. Выпекать в духовке при 180 градусах приблизительно 15 минут – до золотистой корочки.
|
