|
Ингредиенты:
Картофель – 300 гр
Масло растительное или сало топленое – 30 гр
Огурцы соленые – 60 гр
Мука – 5 гр
Зелень
Соль
Рецепт приготовления жареного картофеля с огурцами:
Для начала картофель нарезаем кружочками, солим и обжариваем на растительном масле или топленом сале. Далее соленые огурцы нарезаем кружочками, обмакиваем в масло, обваливаем в муке и обжариваем. На порционную сковороду укладываем картофель, окружаем его бордюром из огурцов и посыпаем зеленью.
|
