|
Ингредиенты:
Свинина – 600-700 гр
Яйцо – 1 шт
Соль – 1 ч.л.
Молотый перец – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Молоко
Мука
Рецепт приготовления нежных отбивных:
Сперва необходимо свинину нарезать на отбивные и соответственно хорошенько отбить. Затем нужно смешать сахар, соль, перец – всего по 1 ч.л. и натереть полученной смесью отбивные. Потом кладем отбивные в тарелку и заливаем их молоком и оставляем часа на 3. Дальше берем наше мясо и обмакиваем сначала в муке, потом в яйце и на кладем на сковороду. Жарим на подсолнечном масле. Мясо получается безумно вкусным, мягким, сочным и нежным.
|
