Ингредиенты

• 500 г магазинных пельменей
• 200 г шампиньонов
• 2 луковицы
• 50 г сладкосливочного масла
• 1 л бульона посоленого
• 100 мл воды
• 200 г первосортной муки
• 30 г жирного майонеза
• 1 щепотка соли

Способ приготовления

Нарезать шампиньоны пластинками, обжарить с луком. В бульон кинуть пельмени и варить 1 минуту от всплытия. В 4-5 горшочков поровну разложить грибы, пельмени и залить бульоном.

Из просеяной муки, воды, соли и майонеза замесить тесто, чтобы легко раскатывалось. Из него сделать тонкие лепешечки, по размеру больше горшков. Накрыть ими горшочки и томить в духовке до румяной крышечки.