|
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500 гр
- 3 стакана молока
- 2 стакана муки
- 2 яйца
- Сливки
- 50 гр сливочного масла
- 1 луковица
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Растительное масло – для жарки
- Сыр-косичка
- Зеленый лук перьями
Рецепт приготовления блинных мешочков с курицей:
Для начала следует развести в молоке яйца. Заем добавить растопленное сливочное масло, всыпать медленно муку, постоянно мешая. Добавить сахар и соль. Жарить блины на горячей сковороде. Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить. Залить сливками курицу и немного потушить. На середину каждого блина выложить курицу. Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука.
|
