|
Баклажанная икра - это не только классная закуска, ведь ее можно использовать и для приготовления основных блюд. В данном случае предлагаем вам рецепт нежнейшего куриного филе с баклажанной икрой.
Икра баклажанная «С любовью»
Кабачково-баклажанная икра «Овощное танго»
Ингредиенты:
- Куриное филе 3 шт.
- Баклажанная икра 140 г
- Помидор средний 2 шт.
- Моцарелла 125 г
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Выложить куриное филе в форму для запекания, а на него равномерно распределить баклажанную икру.
- Помидоры нарезать кружочками и выложить сверху. Посолить, поперчить и посыпать тертой моцареллой.
- Запекать в предварительно разогретой до 180С духовке 25 минут.
|
